en iyi güllaç markası

Güllaç Ramazan ayının en güzel tatlısıdır. Ramazan haricinde güllaç yemeyen bir insanım. Yıl boyunca çok özlediğim için Ramazan’ı büyük bir hevesle bekliyorum. Güllaç yapmayı da yemeyi de çok severim.

En iyi güllaç markası nedir?

En iyi güllaç markası için birçok marka denedim. Ve denediklerimden en beğendiklerimi sizlerle paylaşmak isterim.

1- Saffet Abdullah Güllaç

Evde güllaç yapacağım zaman eğer markette bulabilirsem ilk tercihim her zaman Saffet Abdullah Güllaç oluyor. Her zaman en tazesini sunuyorlar. Kırık olmuyor, güllaç yaprakları her zaman tek parça halinde oluyor. 2 farklı ambalajlısı satılıyor. Biri sert plastik pakette diğeri poşet ambalajda. Poşette olanı raflarda kırılabiliyor. Bu yüzden diğerini tercih etmenizi öneririm. Migros’ta 400 gramlık paketi şu an  TL.

2- Ege Güllaç

Migros’ta görüp aldığım ve memnun kaldığım bir diğer güllaç markası Ege Güllaç. Daha uygun fiyatlı bir ürün. Fiyat ve performans açısından beni memnun etti. 300 gramlık paketi  TL.

3- Köksal Güllaç

Daha önce denediğim diğer bir ürün olan ve en iyi güllaç markaları arasında sayabileceğim Köksal Güllaç var. Taze ve lezzetli bir ürün. Baya da uygun fiyatlı. 300 gramlık paketi  TL.

4- Kral Güllaç

Ramazan alışverişine şimdiden başladım. Kral güllacı geçen markette görüp aldım. Çok sevilen ve tercih edilen bir marka. Küçük kup bardakta porsiyonluk güllaç yaptım ve çok beğendim. 500 gramlık paketini  TL2ye aldım.

5- Gazioğluüçler Güllaç

Fiyatı yüksek ancak kalitesi de harika bir güllaç markası. Bir kere deneme şansı bulmuştum ve çok beğenmiştim. Markette bulursanız kaçırmayın derim. 400 gramlık paketi  TL.

6- Buremis Glutensiz Güllaç

Glutensiz beslenenler ama güllaç yemek isteyenler için de bir öneride bulunmak istiyorum. Bu ürünü Hepsiburada. com’da görüp almıştık arkadaşımla. O pişirdi ve çok beğendik. Bu tarz ürünler tercih edenler için tavsiye ederim. Ürün 250 gram ve fiyatı TL.

Güllaç nasıl yapılır?

Size en güzel ve en pratik güllaç tatlısı tarifi vermek istiyorum.
Malzemeler

• 14 adet güllaç yaprağı
• 3 litre süt
• 3 su bardağı toz şeker
• 2 buçuk su bardağı ufalanmış ceviz
• 1 vanilya
• Süslemek için: toz Antep fıstığı ve çilek

Yapılışı

• Öncelikle süt ve şekeri birlikte ısıtacağız. Sütü ve şekeri ocağa alın. Şeker eriyinceye kadar karıştırın.
• Şeker eriyince parmağınızı sütün içine koyun ve yoğurt mayalama kıvamındaysa altını söndürün.
• Şekerli süt karışımına 1 paket vanilyayı ekleyip kenara alın.
• Güllaç yapraklarınızın borcamınızın boyutunda kırın. Parçalanması sorun değil.
• Borcamın içine 1 kepçe süt koyun. Üzerine bir adet güllaç yaprağı ekleyin ve ellerinizle güllaç yaprağının üzerine basarak sütü çekmesini sağlayın.
• Sonra 1 kepçe daha süt döküp tekrar 1 yaprak güllaç ekleyin. 7 yaprak olana kadar buna devam edin.
• Güllaç yapraklarının sütü çekmesi için 5 dakika kadar bekleyin.
• Sütü çeken güllacın üzerine ceviz içini dökün ve borcamın her köşesine eşit miktarda gelecek şekilde serpin.
• Ardından üzerine 1 kepçe süt dökün ve 1 yaprak güllaç ekleyin. Diğer 7 güllaç yaprağı da bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
• Son yaprağı da ekledikten sonra süt kalırsa üzerine boca edin.
• Hafifçe ellerinizle bastırdıktan sonra güllacın tüm sütü çekmesini bekleyin.
• Buzdolabında 2-3 saat kadar bekletin.
• Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben toz Antep fıstığı ve çilek ile süslüyorum genelde.
• Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Hayırlı Ramazanlar.